Dalijamės paprasto, greito ir kvapnaus grikių patiekalo kupečiaus stiliumi receptu.
Grikiai yra ne tik sveiki, bet ir labai skanūs. Dalijamės paprasto, greito ir kvapnaus grikių patiekalo kupečkietišku būdu receptu, kuris užkariaus net ir tuos, kurie nelabai mėgsta košes. Tai praneša „RBC-Ukraina” su nuoroda į maisto tinklaraštininko Alekso Milo „Instagram” puslapį.
Kupeche stiliaus grikiai: receptas žingsnis po žingsnio
Ingredientai:
- grikiai – 350 g
- malta mėsa – 550 g
- svogūnai – 120 g
- česnakas – 2-3 skiltelės
- morkos – 140 g
- žolelės – 15 g žolelių
- vandens – 700-900 ml
- pomidorų pasta – 3 šaukštai
- prieskonių – druskos, pipirų, paprikos ir maltos kalendros
Bendra gaminimo trukmė – 30 min. 100 g patiekalo yra 90 kalorijų.
Paruošimas:
- Į keptuvę supilkite aliejų, suberkite susmulkintą svogūną ir česnaką. Kepkite 3-4 min.
- Sudėkite stambiai supjaustytas morkas ir išmaišykite. Suberkite maltą mėsą ir kepkite dar 10-12 min.
- Tada sudėkite pomidorus, prieskonius ir viską gerai išmaišykite.
- Supilkite sausus grikius ir užpilkite vandeniu, kad viskas apsemtų. Virkite uždengę dangtį ant vidutinės ugnies, kol visas vanduo išvirs.
- Viskas trunka apie 15-20 min. ir viskas paruošta. Pabaigoje pabarstykite žolelėmis ir galite valgyti.
