Nuotrauka: iš viešų šaltinių
Granatai yra vienas sveikiausių žiemos vaisių, nes juose yra kalio, magnio, kalcio, geležies, natrio, chromo ir mangano.
Granatai yra ne tik skanūs, bet ir sveiki vaisiai, kuriuose gausu vitaminų ir antioksidantų. Tačiau daugelis žmonių atsisako jį pirkti, nes baiminasi, kad jį sunku nulupti.
Iš tikrųjų granatą galite nuvalyti greitai ir kruopščiai, svarbiausia žinoti patikrintus metodus.
Kaip valyti granatą peiliu
Šis granatų valymo būdas nereikalauja daug darbo.
- Nuplautą granatą padėkite ant kieto paviršiaus. Aštriu peiliu apeikite granato viršų – stipriai nespauskite, nes norite perpjauti žievelę, o ne minkštimą.
- Nupjautą dangtelį nuimkite rankomis.
- Vėl paimkite peilį ir perpjaukite vaisių išilgai juostelės (baltos gyslos, kurios jungia granato grūdelius). Pjaukite iš viršaus į apačią, t. y. pradėkite nuo vaisiaus dalies be dangtelio.
- Pirštu paspauskite baltą granato šerdį – turėtų pasigirsti savotiškas traškesys.
- Atsargiai rankomis atskirkite granato dalis.
- Išimkite šerdį, stengdamiesi nepažeisti sėklų.
Kaip nulupti granatą vandenyje
- Aštriu peiliu nupjaukite granato viršūnės žievelę.
- Padarykite pjūvius išilgai gyslų iš viršaus į apačią.
- Paimkite dubenį su vandeniu ir pamerkite granatą. Atsargiai atskirkite vaisių gabalėliais.
- Pirštais nulupkite odelę ir žieveles nuo sėklų.
- Palaukite, kol grūdai nukris į dubens dugną, o likę „lukštai” išplauks į paviršių.
- Išmeskite odelės daleles ir gyslas. Tada iš dubens per sietelį išpilkite vandenį.
- Švarias granatų sėklas iš sietelio supilkite į lėkštę.
Beje, jau prinokusius granatus galite laikyti namuose – šaldytuve arba kitoje vėsioje vietoje, kur nepatenka saulės spinduliai. Be to, užšaldžius vaisiaus grūdeliai nepraranda savo skonio ir naudingųjų savybių.
