Nuotrauka: iš viešų šaltinių
Saldžiai aštri mėsa, grietinėlės sūris ir švelnus dūmo BBQ skonis puikiai kontrastuoja su traškia tešla.
Kai atplėši šiltą kruasaną su viduje tirpstančiu sūriu, pajunti, kad gyvenimas yra gražus. Saldžiai aštri mėsa, kreminis sūris ir subtilus dūmo BBQ skonis sukuria puikų kontrastą traškiai tešlai. Tinklalapis tastystories.feed pasidalijo receptu, kuriame dera prancūziškas tešlos švelnumas ir amerikietiškas BBQ padažo draivas. Šis receptas skirtas ne dietai, o malonumui. Puikiai tinka šeimos vėlyviesiems pusryčiams ar tingiems sekmadienio pusryčiams.
Receptas
Ingredientai:
- Kruasanai 4 vnt.
- Vištienos šlaunelė 1,5-2 vnt.
- Vištienos prieskoniai 1 valgomasis šaukštas. l
- Druska
- BBQ padažas 3 šaukštai.
- Sūris 8 vnt.
- Korėjietiškos morkos
Maisto gaminimas
- Vištienos prieskonius sumaišykite su žiupsneliu druskos ir trupučiu aliejaus.
- Aptepkite šlauneles marinatu ir kepkite apie 30 min. 190 °C temperatūroje, kol paruduos.
- Leiskite mėsai šiek tiek atvėsti, tada išskobkite ją į pluoštus.
- Vištieną sumaišykite su BBQ padažu, kad ji būtų sultinga ir aromatinga.
- Kol vištiena įsigers į padažą, imkitės kruasanų kepimo. Jei turite laiko ir įkvėpimo, galite nusipirkti jau paruoštų arba išsikepti juos iš tešlos. Dar šiltus kruasanus perpjaukite per pusę.
- Į vidų dėkite sluoksnį BBQ vištienos, sūrio ir šiek tiek korėjietiškų morkų.
- Kelioms minutėms pašaukite kruasanus į orkaitę, kad sūris pradėtų lydytis, arba apkepkite juos keptuvėje.
Patiekimas
- Patiekite juos vos tik išėmę iš orkaitės, tada jie bus skaniausi.
- Kruasanus patiekite ant medinės lentelės arba lėkštėje su žaliaisiais bazilikais, keliomis laimo skiltelėmis arba dubenėliu papildomo BBQ padažo.
- Jei ruošiate vėlyvuosius pusryčius, skoniui subalansuoti puikiai tiks taurė atšaldyto baltojo vyno arba karamelinė latte.
BBQ vištienos kruasanai – tai daugiau nei tik receptas. Tai priminimas, kad gaminti maistą gali būti smagu ir taip skanu, kad negalėsite atsiplėšti. Savaitgalis pasižymi BBQ padažo skoniu ir traškiais kruasanais.
