Šios salotos yra biudžetinės, nes dauguma ingredientų jau yra kiekvieno namuose.
Baklažanai išlieka viena pigiausių rudens sezono daržovių. Iš jų galima pasigaminti skanių ir maistingų salotų be didelių išlaidų. Apie tai praneša RBC-Ukraina, remdamasi maisto tinklaraštininkės Marijos Makarčiuk „YouTube” kanalu.
Skanių baklažanų salotų receptas
Ingredientai:
- baklažanai – 2 vnt.
- česnakas – 1 skiltelė
- svogūnas – 1 vnt.
- morkos – 1 vnt.
- kiaušiniai – 4 vnt. (virti)
- lydytas sūris – 2 vnt.
- Majonezas – 150 g
- kepimo aliejus
- druskos ir pipirų – pagal skonį
Paruošimas
- Nulupkite baklažanus nuo odelės ir supjaustykite kubeliais. Po to juos apkepkite keptuvėje.
- Svogūną supjaustykite kubeliais ir siųskite kepti kartu su tarkuotomis morkomis. Į baklažanus sudėkite česnaką ir prieskonius.
- Ant formos dugno sudėkite baklažanus, ištepkite majonezu, tada sudėkite keptas daržoves, vėl majonezą, tarkuotus kiaušinius ir ant viršaus užberkite tarkuoto lydyto sūrio sluoksnį.
Šios salotos yra biudžetinės, nes dauguma ingredientų jau yra namuose.
